ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
煮干乱舞@埼玉県北葛飾郡
-中華そば500円-

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2015年1月に埼玉県北葛飾郡杉戸にある「まちの駅・道の駅 アグリパークゆめすぎと」内のフードコートに出来た煮干ラーメン屋。オープン当初から気になっていました。
この日は久しぶりに埼玉県に遠征を敢行!
天候に恵まれた休日。園内は既に賑わっていました。

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フードコートの場所を探しお店を発見。


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ここのお店目的で来た人・小腹が空いて立ち寄っている人。
様々なお客さんでしたがお昼前から盛況な雰囲気。


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この日は特別(極中華が食べたかったな)なメニューはありませんでしたがGWバージョンということで煮干を2倍投入というツイートがありました。
しかし、一杯がワンコインで食べられるのですから安いですね~


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おやつ感覚のような一杯ですね。
価格設定からも貧相なビジュアルは致し方ありません。
それでもチャーシュー・鉄板の刻み玉ねぎがトッピング。


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スープは清湯煮干醤油。
鶏は下支え的なベースで煮干が利いたスープです。
見た目どおりジャンキーなニボスープではなく適度なビターのスープって感じで万人受けするタイプかと。
塩分濃度も高くなくあっさりした口当たりもあり非常に飲み易く美味しいですね。


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麺は細めのストレートタイプ。
120g前後と少なめなのでおやつ感覚です。
こういう場所では小腹が空いた時に適した量かも知れません。
加水少なめでパッツンとした定番な食感。全く問題ありません。

サクッと完食。
フードコートで食べるラーメンにしてはレベルが高いですね。
美味しかったです!
ご馳走様でした♪

住所:埼玉県北葛飾郡杉戸町才羽823-2 アグリパークゆめすぎと内(駐車場有り)
電話番号:不明
営業時間:火水木11:00~材料切れ、土日祝10:00~材料切れ
定休日:月・金
喫煙:不可



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