ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
中華料理 大勝軒@茨城県牛久市
-ワンタンメン580円+半チャーハン480円-

01_convert_20150427170003.jpg

マイブームの人形町系大勝軒探訪シリーズ。。。ではありません。
色々と調べていたら地元で似たようなお店がヒットし、まさか!と思い訪店に至ったわけであります。。。
通りから少し入った住宅街にお店はありました。。。
少し店主とお話する機会があり。。。結論は全く関係ないとのことでした。
でも、いいんです!
最近はこういうお店に伺うのが楽しいので。

02_convert_20150427170031.jpg

創業は分かりませんが店内は意外にも真新しい感じ。
テーブルメインに小上がりというファミリー向けのセッティング。


03_convert_20150427170130.jpg

定食物・ご飯物・麺類と街の中華屋さんですね。
個人的に好きな麺類のセットはありませんでしたが半チャーハンなら出来るというのでワンタンメンに半チャーハンをお願いしました。
ワンタンフリークなんです。。。(笑)


04_convert_20150427170213.jpg

何の変哲もないオーソドックスなワンタンメンですが個人的には素晴らしいビジュアル。
ラーメンブームで逆にこういうのを見つけるのが難しいご時世になりましたが探せばありますね。。。


05_convert_20150427170230.jpg


06_convert_20150427170317.jpg

そそられます!
クリアな醤油色で王道ですね。
具はワンタン・チャーシュー・メンマ・ナルト・ほうれん草・薬味ネギの構成。


07_convert_20150427170332.jpg

はいはい。これこれ。
普通に旨い!
あっさりした醤油味でガラ・香味野菜などのベースですね。
素朴でノスタルジーを感じるオーソドックスな醤油ラーメンです。
醤油タレの塩分濃度も丁度良く、毎日食べても飽きが来ないラーメンって感じです。


08_convert_20150427170347.jpg

麺は黄色みを帯びた中細ストレート系。
流行のプッチン・パッツン系とは違いますがツルツルした啜り感で昔ながらの麺という印象ですね。
茹で加減も悪くなくスープとの相性はバッチリです。


09_convert_20150427170403.jpg

チャーシューは昔ながらモモ肉でミッシト歯応えのあるもの。
流行のチャーシューもイイですが昭和を感じる懐かしいチャーシューです。


10_convert_20150427170418.jpg

ワンタンの餡は豚挽肉で大きさもマズマズです。
皮はモッチリした食感を残しつつツルンツルンとした喉越しの良さもあってベストです。
ワンタン好きには堪りません。。。


11_convert_20150427170435.jpg

半チャーハンで100円引きという価格でした。
具もオーソドックスですね。


12_convert_20150427170452.jpg

具は玉子・チャーシュー・ネギ・ナルトと多めの具で好感ですね。
ご飯はやや柔らかめの印象でしたがパラパラで醤油味で濃からず薄からずであっさりした口当たりで美味しい~♪

ぶっちゃけ時代に流されない地元に根付いた普通の街のラーメン屋ですがこつこつと営業している姿勢が立派だと思います。
家からもそんな遠くないしまた伺いたいです!
ご馳走様でした♪

住所:茨城県牛久市栄町6-201(駐車場有り)
電話番号:029-874-3122
営業時間:11:00~15:00/17:00~20:00
定休日:火曜日
喫煙:不明



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
コメント
コメント
FUK_kk 様
> あら、名無しでした。スミマセンでした。
解りますよ(笑)
2015/05/28(木) 20:42:04 | URL | Bonby Lider #- [ 編集 ]
あら、名無しでした。スミマセンでした。
2015/05/22(金) 07:58:35 | URL | FUK_kk #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
半チャーハンは量が多くて腹パーンでした(笑)
2015/05/22(金) 06:49:38 | URL | Bonby Lider #- [ 編集 ]
半チャーハンが高いと思ったら、メニューには無いのですね。
空揚の表示も珍しいかな、こだわりのあるお店なんですかね。
2015/05/14(木) 07:58:55 | URL | #- [ 編集 ]
コメントの投稿
URL:
本文:
パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
トラックバック URL
http://bonbylider.blog.fc2.com/tb.php/1397-a25aad5e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバック