ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
煮干そば 流。@東京都北区
-油そば640円-

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あぶら煮干そば」からの店内連食です。
煮干そば 流。(十条)で一杯食べてから東十条まで歩いて久しぶりに「燦燦斗」に寄ろうと思っていましたが、時間的制約から断念。。。
油そばを頂くことにしました!

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途中で食券を購入し店主さんへお願いしました。。。


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王道的な油そばの印象です。
2種のチャーシュー・メンマ・ナルト・薬味(貝割れ・刻み玉ねぎ)の構成。


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麺は汁そばと同じ自家製麺ですね。
滑らかさ・弾力・コシとバランスが非常にいいですね。
うん、美味しい麺ですね。
正当派的な油そばと思いきや上品な油にビターな煮干ベースのタレで旨いです。
麺量はラーメンと同じ1玉ですね。単品だと少ない印象を受けます。
2杯目なのでお腹パーン!

美味しかったですね。
営業時間帯からハードルが高いですが煮干そばやつけ麺も食べて見たいですね!
ご馳走様でした♪

住所:東京都北区上十条1-13-2(駐車場無し)
電話番号:03-6454-3983
営業時間:11:00~18:00
定休日:火曜日
喫煙:不可



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