ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
喰らい処 りゅうび@茨城県土浦市
-つけ麺720円-

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近場の人としか知らないと思いますが家庭的な定食が安く食べられる「季節料理 いちかわ」があった場所に「つけ麺 劉備 阿見店」の店長がラーメン屋をオープン。
季節料理 いちかわ」時代は家庭的な定食が食べられて良くお世話になったんですよね~
実家に行く時は必ず通る道なのでラーメン屋になってからも気になっていました。
この日も実家へ行く途中に意を決して立ち寄ってみました。。。

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種類が豊富なメニュー。


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お店に入ると中は前店のまま使っている感じですね。
二郎系のラーメンもあります!


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超激辛つけ麺もあります。
それぞれチャレンジメニューですね。
冒険はしません。。。


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全く予習をしていなくて、入り口のメニューと暫し睨めっこした結果、つけ麺を食べる事にしました。


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麺は平打ち気味の太タイプで量はデフォで300gとのこと。
体感的には250gでしたけど。。。


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彩りはいいですね。
具はつけ汁の中に味玉・メンマ・チャーシュー・ナルト・薬味(ネギ・万能ネギ・柚皮)の構成。


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つけ汁は所謂豚魚系。
粘度は低めで以外とサラッとした口当たりです。
動物系は薄目で各種節系の魚介とカエシが先行した感じのつけ汁。
豚骨やモミジを感じることが出来ません。。。
塩分濃度も高め。。。味覚で食べさせるようなつけ汁に感じました。
まあ、そんなに悪くはないですがスーパーで売っているのとクリソツかなぁ。
麺は加水低めのタイプで茹で加減はカタメでマズマズ。
〆は緩い方で笊に頼るタイプ。


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印象が良かったのが味玉ですね。


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スープ割はポットでカスタマイズ。
中は鶏ガラです。
ティストして終了!

機会があればラーメンも食べてみましょうかね。
ご馳走様でしたm(_ _)m

住所:茨城県土浦市沖新田1(駐車場有り)
電話:029-845-4215
営業時間:11:30~15:00、17:00~24:00
定休日:水曜日
喫煙:可



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