ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
ラーメン アカリケン@東京都葛飾区
-ラーメン(ヤサイ・ニンニク)750円-

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2012.7.16で閉店した「らーめん豚喜」が2015.1月末に立石(青砥駅)にオープンした情報を得ていましたが機会に恵まれず遅ればせならの訪店となりました。

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口頭注文、後払い制でデフォの「ラーメン」を頂くことにしました。


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無料トッピングは注文時に。
ヤサイ・ニンニク」をお願いしました。
「らーめん豚喜」時代にあった「スマイル」は無くなっていましたね。。。って、可愛い奥様はいらっしゃらないようです。。。


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山は裾野が狭いモッコリ型ですがマズマズ。


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ニンニクもタップリです!


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スープは非乳化タイプでハンペン背アブラがチラリズム。
カエシ先行なライトな二郎系なところは前店と同じように感じますね。
豚さんエキスによる甘味とカエシのキレも健在と言ったところ。


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麺は太ウェーブタイプ。
カタメの茹で具合でゴワッとしていますが表面が滑らかのためモッチリした食感に感じます。


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豚は小塊が2つ。


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脂身部分が固かったのは残念ですが赤身はホロッと仕上がっています。

ライトな二郎系で食べ易い一杯ですね。
味噌や汁なしもあるので機会を作ってお邪魔したいと思います!
ご馳走様でした♪

住所:東京都葛飾区立石6-31-9(駐車場無し)
電話番号:不明
営業時間:11:30~14:30/18:00~21:00
定休日:月曜日
喫煙:可



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
コメント
コメント
Y 様
らーめん豚喜時代より少し落ちた印象はありますがニンニク補給にはもってこいでした。
僕も汁なしを狙います!(^^)
2015/04/26(日) 08:12:54 | URL | Bonby Lider #- [ 編集 ]
結局、「らーめん豚喜」は行けずじまいでおりましたので、朗報です。私も折を見て追随します。先ずは汁無しでと考えております(^^)
2015/04/24(金) 08:18:51 | URL | Y #- [ 編集 ]
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