ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
やきそば専門 みかさ@東京都千代田区
-ソース焼きソバ(大盛)700円-

01_convert_20150327170640.jpg

先日、ふとしたきっかけで知った神田神保町にある「焼きそば専門店 みかさ」さん。
あの濃厚な「ソース焼きそば」が食べたくなりランチで訪店。

02_convert_20150327170724.jpg

入り口直ぐに券売機が設置。
ソースのイカエビ入りは実食済みでしたので今回はノーマルを大盛りで♪


03_convert_20150327170740.jpg

うん、ステンレスの銀皿がいい雰囲気を出していますね♪
ボリュームも相変わらずの量ですね~!


04_convert_20150327170801.jpg


05_convert_20150327172003.jpg

ソースの香りがとても食欲をそそり天辺にある玉子焼きがいいですね~
玉子焼きは黄身を潰したスタイルですけど、フワッと焼かれていて黄身の円やかさが濃厚なソース味に絶妙な変化を与えますね。


06_convert_20150327172023.jpg

具は豚肉・烏賊・小海老・キャベツ・もやし・キャベツの千切り・白髪ネギ。
ジューシーなお肉が好きな方にはアレですが。。。
豚肉はカリカリに焼かれていてベーコンのような食感がすごくマッチングしています。


07_convert_20150330103113.jpg

麺は平打ち縮れタイプの極太麺で旨い!
モッチリした歯応えにコシもあり、モチ・プリのハーモニーが堪りませんね♪
ソースは中濃系で辛目の部類でコッテリとした口当たり。重厚感がありますね。ジワジワとズッシリ来ますが旨い!
そして、トッピングされているキャベツの千切りにソースが掛かっているのでメリハリがあるんですよね。
麺量は大盛で220gとのことですがラーメンと比べると重量感がハンパないッス!

途中からはイカ天かす、紅ショウガ、辛しマヨネーズを乗せ、新たな食感と味覚を楽しみました。箸が進みますね。

濃厚で重厚感のある焼きそばですが具材の食感やトッピングで最後まで飽きることなく美味しく頂く事が出来ました。
大変美味しかったですね。
ご馳走様でした♪

住所:東京都千代田区神田神保町2-24-3(駐車場無し)
電話番号:03-3239-5110
営業時間:11:00~22:00
定休日:第1・3日曜日
喫煙:不可



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
コメント
コメント
FUK_kk 様
まだまだ未訪のラーメン屋があります(笑)
2015/04/18(土) 14:53:05 | URL | Bonby Lider #- [ 編集 ]
おはようございます。
こちらの焼きそばは質、量ともに満足ですよね。
北関東にはご当地焼きそばが多数ありますから、巡りに行きましょうか⁉︎焼きそばの連食はキツそうですが(笑)
2015/04/17(金) 07:53:00 | URL | FUK_kk #- [ 編集 ]
コメントの投稿
URL:
本文:
パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
トラックバック URL
http://bonbylider.blog.fc2.com/tb.php/1372-c5ccc797
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバック