ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
中華そば 伊峡@東京都千代田区
-タンメン+半チャーハン730円(ランチ価格)-

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神保町界隈で半チャンラーメンを提供するお店が多いですが「さぶちゃん」とコチラは双璧。
今は界隈ではレジェンド的な存在の「さぶちゃん」ですが修行先としても有名なお店です。
頻繁に来ていると思っていましたが1年半振りの訪店になっていました。。。


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界隈のラーメン屋と比べると兎に角安いです!


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更に、ランチのセットメニューは超お得です!
麺大盛も無料です!!
この日は未食だったタンメン狙い!
勿論、半チャーハンセットです。


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タンメン提供から少し遅れて半チャーハンが登場!
王道なセットですね~


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やや濁ったスープで野菜は一般的に比べ少なめ。
お値段から致し方ないでしょうね。。。


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スープはホッとする優しい味わいですね。
炒めた野菜からの甘味がってタンメンならではのスープです。
特にキャベツ中心の野菜ですからキャベツの甘味が印象的です。
その他にはもやし・人参・キクラゲ・豚こま肉も入っています。
胡椒がとっても合います(笑)


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麺は麺肌が黄色い細タイプ。
醤油ラーメンと同じですね。
細い麺のため茹で時間が早いので提供もあっという間です。
食感としてはシコモチで経過と共に伸びるのが早い印象ですがスープとの一体感はありますね。


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半チャーハン!
具は刻みチャーシュー・玉子・ネギとシンプルで量はマズマズ。

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炒め具合はパラパラで個人的に丁度良い塩梅。
ケミカルも利いていますが味付けはいいですね。
ここのチャーハンはスキです。
スープと交互に食べると格別です!
久しぶりに来ましたが定期訪店したくなるお店です!
ご馳走様でした♪

住所:東京都千代田区神田神保町1-4(駐車場無し)
電話:03-3294-0279
営業時間:11:00~19:30
定休日:日曜日
喫煙:不可



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif


コメント
コメント
Y 様
レジェントのさぶちゃんブレが大きくなってきましたから伊峡はオススメですよ。
普通ですがコスパーは最高っす!
2015/04/26(日) 08:10:29 | URL | Bonby Lider #- [ 編集 ]
さぶちゃん訪問済みなので、次回、そんな気分の際は、伊峡狙います(^^)
2015/04/22(水) 09:30:35 | URL | Y #- [ 編集 ]
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