ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
手打そば 野麦@茨城県つくば市
-大もり900円+ミニかきあげ丼400円-

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この日は久しぶりに「手打そば 野麦」さんでランチ。
木基調としたお店で温もりを感じる田舎蕎麦屋のようなホッとするお店です。
小上がりもあるので小さいお子さん連れも多いです。

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注文は「大もりとミニかき揚げ丼」にしました。


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ご主人は名店「神田 やぶそば」で修行された方です。
お蕎麦かき揚げ丼はトレイにセットで蕎麦湯も一緒に持ってきてくれました。


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大もりは中々ボリュームがありツナギを使った手打ちの二八蕎麦です。


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先ず、蕎麦は艶やかで喉越しがいいですね。
ツナギによるモッチリとした弾力があって風味も良く美味しいです。
お値段は高めの部類だと思いますが必食ですね。
合わせる蕎麦つゆは濃い目で熟成感があります。節系・昆布の出汁により濃い目ながらマイルドな味わいです。


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ミニかきあげ丼。
野菜のかき揚げですがタップリの野菜に厚みがあります。
ボリュームがありますよ。


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野菜の甘味が良く出ていてサクッとした食感でタレは甘めですね。
タレは少なめで野菜由来の甘味で食べるようなかき揚げです。
美味しく頂きました。

また訪店したいお店です。
ご馳走様でした♪

住所:茨城県つくば市下原507-7(駐車場有り)
電話番号:029-836-8016
営業時間:11:00~15:00/17:00~20:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
喫煙:不可



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif


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