ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
横濱家系ラーメン ぼう家@東京都千代田区
-醤油ラーメン(並)700円(OPENイベントで500円)-

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2015年2月15日(日)、職場のランチエリアに家系ラーメン「横濱家系ラーメン ぼう家」新規オープン。
神保町の「ぼう」ですかね。。。
この日はオープンイベントで醤油ラーメン700円500円に更にライス無料と嬉しいサービス期間でした。
イベント期間とあって外待ち多数です。。。

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券売機は入り口脇の外に設置。
並盛の醤油・塩ラーメンは500円、大盛600円。
その他にスペシャルラーメンの販売がありましたが全員と言っていいほど醤油か塩でしたね。。。
ライス無料なら大盛は必要ありませんね。
3階建てのビルで1Fはカウンターのみ、2階はカウンターとテーブル、3階はスタッフルームになっていました。


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2階に通されました。
1階は背後霊がいる中での食事ですが2階は食べ終わってもおしゃべりモードと長閑な感じ。
卓上には家系アイテム。


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そしてご飯のお供も。


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先にライスが登場。
漬け物をトッピングしてスタンバイ完了するとラーメンの登場。
この日はライス無料でお代わりも自由とサービス満点。
先に食べていたOLはラーメンと交互に1杯、二杯目はスープを掛けてと食べっぷりが良かったですよw
さて、醤油ラーメンは海苔3枚・ほうれん草・ウズラ・チャーシュー1枚・ネギがトッピング。
麺の固さ・味の濃さ・油の多さは全部普通でお願いしました。
直系の茶色系とは違い白色系の乳化ラーメンですね。


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見てのとおり味の想定がしてしまいます。。。
はい、マイルドですね~
豚骨の旨味はあるけれどあっさり感もあります。適度なアブラですが鶏油の香りはイマイチって感じ。
所謂、なんちゃって家系ですね。。。
ちょっと物足りなさがありますが女性支持がありそうなスープに感じます。
直ぐさま卓上の味変アイテムでカスタマイズ。
印象はググっと良くなりますね。特にチャンタマネギの相性が格別でしたね~


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麺は箱から四之宮商店製の中太平打ちタイプ。
茹で加減の指定はしませんでしたがちょいカタメですね。
具のチャーシューは意外に美味しく、ほうれん草も見た目以上にあって好感でした。
あと、ご飯自体は美味しかったですね。これはプラスポイントです(笑)
家系を求めてしますと肩すかしですがオープンイベントとしてはマズマズの内容でした。
ご馳走様でした♪

住所:東京都千代田区神田神保町1-2-6(駐車場無し)
電話番号:03-3518-6171
営業時間:10:00~23:00
定休日:無休
喫煙:不可



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