ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
活龍 海老蟹専門 甲殻堂@茨城県つくば市
-渡り蟹のつけめん(大盛)880円-

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元「博多らーめん バリ龍」があった場所に活龍海老蟹専門店がオープン。

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この日は平日のプレオープンということでノンビリ訪店してみたら開店前には30人以上の行列が。
皆さん情報通なんですね。。。
蟹はつけ麺、海老はラーメンというメニュー構成で、プレオープン中はキャッシュバックのサービスがありましたがタイミングを逃してしまい正規料金で。
並盛・中盛・大盛は同一料金ですがボタンが違うのでお間違えのないように。


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真新しい店内で活龍系出身のラーメン店主からのお祝いのお花が飾られていました。


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卓上調味料は至ってシンプル。


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つけ汁が立ち上る湯気からは蟹独特の臭いが好き者には堪らんですね、そして極太麺が印象的です。


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麺はつくば製麺製の超極太でインパクトが有り過ぎですね。
水道水での〆ですがキンキンに締められていて水切りも良好の麺は強靱な歯応えで小麦の密度感がハンパないですね。
かなり主張のある麺で存在感は絶大です。
麺量は大盛で450g前後位ですかね。同一料金は有り難く食べ応えも十分です!


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つけ汁の粘度は強くなくトロトロの塩梅。
最初に蟹がガツンと来ますね~。
そこにベースとなっている鶏白湯の旨味が抜けて逝きます。
まあ、許容範囲ですが塩分濃度が高めショッパーなところは否めませんね。。。


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具はつけ汁の中にメンマと角切りチャーシュー。
枕木タイプでザクザクとした好感が持てる物。


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角切りチャーシューは脂身が多く・・・残念かな。。。


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スープ割はポットでカスタマズ。
熱々の鶏出汁でした。
一層鶏感が強くなって美味しく頂きました。


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退店時も行列が絶えることはありませんでした。
中々美味しかったですね。
気になる点もありましたがプレオープンなので改善していくことでしょうね。
甲殻専門って近隣に無いので嬉しいオープンですね。
他のメニューも気になるので早めに再訪したいと思います。
ご馳走様でした♪

住所:茨城県つくば市筑穂1-10-12(駐車場有り)
電話番号:029-877-6010
営業時間:11:30~14:30/17:30~22:00
定休日:無休
喫煙:不可



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