ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
良温(Ra-on)@茨城県土浦市
-生海苔のつけ(大盛)900円-

01_convert_20150103123735.jpg

2015年のラーメン食べ歩きは「良温(Ra-on)」さんから。

02_convert_20150103123804.jpg

お店のが付いた「良温そば」が始まったんですね!
生、生海苔・・・極寒の日でしたが生海苔なんて観ちゃうと気になって。。。決定です!


03_convert_20150103123823.jpg

麺は平打ちOR和良次で使った極太から選択で、前者をお願いました。
綺麗に折り畳められた麺が印象的ですね!
具は麺側にチャーシュー・生海苔の構成。


04_convert_20150103123838.jpg

つけ汁は「清湯煮干しつけ麺」と似てますね。。。同じかなぁ。。。


05_convert_20150103123857.jpg

うん。。。基本は同じだな。。たぶん。
トロッと粘度のある口当たりに甘味とカエシが最初に感じてそこに煮干が後から追ってくる印象。
そして、タップリの刻みネギの食感と風味がいいアクセントになっています。
良温(Ra-on)」さんらしいチューニングで美味しいですね。


06_convert_20150103123914.jpg

麺は大盛なので300gとのこと。
生海苔からの磯の香りがいいですね~


07_convert_20150103123933.jpg

麺肌がツルツルで喉越しが非常にいいですね。
ここの細麺も好きだけどこの手の麺にも惹かれますね。


08_convert_20150103123951.jpg

生海苔を麺に絡ませてそのまま食べると磯を感じます。
このままでも十分に美味しいですね。
清涼感のある夏の風物詩のようなつけ麺で300gの量もスルスル逝っちゃいます。

美味しかったですね。
今年もお世話になります!
ご馳走様でした♪

住所:茨城県土浦市若松町3-5(駐車場有り)
電話:不明
営業時間:11:00~14:30/17:30~21:00
定休日:無休
喫煙:不可



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif




コメント
コメント
コメントの投稿
URL:
本文:
パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
トラックバック URL
http://bonbylider.blog.fc2.com/tb.php/1288-347de1e4
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバック