
並盛・大盛が同一料金とまたまた嬉しいなぁ~
大盛りで。


台湾ミンチ・ニラ・卵黄等とオーソドックスなスタイル。
魚粉はありませんね。
ニンニクはアリで。

タレはラー油メインに台湾ミンチ。
それにより麺はナポリタン色w
ラー油と台湾ミンチによるジンワリ汗ばむ辛さで挽肉のコク・ニラの風味が相乗効果になって一体感を形成しています。
オーソドックスですが美味しいですね。
山椒や魚粉が入ればもっとスキルアップですね。
中太の麺はつけ麺と同じかなぁ。
プリモチとした食感で汁なしとの相性もバッチリです~

追い飯は杓文字で軽く一杯の量ですね。
はい、鉄板です!
前回食べた「台湾つけそば」と比べると満足度が高かったですね。
美味しかったです!
ご馳走様でした♪
住所:東京都千代田区神田神保町2-2-12(駐車場無し)
電話:03-5215-5623
営業時間:11:00~20:00
定休日:無休
喫煙:不可
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