ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
ラーメンショップ 牛久結束店@茨城県牛久市
-和風つけ麺(太麺)590円-

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ラーショの中では上位に入るウンマイお店です。
定期訪問している同店だけど1月に来た以来ですからご無沙汰でした。

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この日は、「オヤジ!腹減った旨い味噌ラーメン食べに行こうぜ!」と愚息からの一言で久しぶりの訪店に相成りました。
時間は15時近く、竹園のお店には間に合わないのでコチラへ。
既に昼ラーを済ませストマックはある程度満たされていたけど「つけ麺」ならと未食の表題ボタンをプッシュ。


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和風つけ麺です。
和風とイイながらつけ汁の周りは背アブラが飛び散っています(爆)
麺が少ないですね~(汗;


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和風に見えませんけどwww


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ベースはラーメンと同じ豚骨醤油に背アブラチャチャ。
カエシ濃い目で豚さんの厚みもしっかりしています。
つけ麺ということで酸味も利いていますね。
酢抜きも出来るけど今回はノーマルにしました。
和風はというと、大量の魚粉をつけ汁に溶かして節の香りを高めていますね。
魚介豚骨醤油ですね。
美味しいですwww
魚粉が溶けきっていないのでザラツキはあるけどこれが麺との絡みを良くしているんです。


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中盛でお願いしたんだけど少ないですね。
太麺でお願いしました。(中太タイプですけど)
チャーシュー2枚と海苔がトッピングされています。
チャーシュー2枚は御の字ですね。


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ラーメンとつけ麺の並盛量だとつけ麺の方が多いのが一般的だけど、ここは同じです。
なので、中盛をお願いしたんだけど少な過ぎます。。。
どうみても中盛にはみえないですよね。
これ、中盛ですか?の問いに確認もせずに追加を出しますと回答が。。。確信犯じゃなね!
いいから、100円返金してと丁寧に申し出しました。
隣人も違うラーメンが来るなどオペレーションミスが目立ちましたね。
好きなお店だけに残念な気持ちになりました。


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つけ汁との絡みは申し分ありません。
ただ、つけ汁の器が大きいので麺に対するつけ汁のバランスが悪いですね。
まあ、少ないよりはいいですけど。


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愚息が食べたネギ味噌チャーシューメン(中盛)990円。
人の財布だと思って高いもの喰うんだよね(笑)
旨そうに食べていました。

また来ると思いますけど、オペミスは絶対にあってはいけません。
特に好きなお店なので残念です。
ご馳走様でした♪

住所:茨城県牛久市結束町504-1(駐車場有り)
電話番号:029-874-1499
営業時間:10:45~23:30
定休日:元旦



拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
コメント
コメント
GTV 様
旨い店なのに残念です。
でも、また行きます!(笑)
だって、ラーショスキですからw
2014/10/13(月) 16:29:45 | URL | Bonby Lider #- [ 編集 ]
Y 様
普段は息子から敬遠されているダメ親父ですが、こうしてラーメンを食べにいけると嬉しいです!

2014/10/13(月) 16:28:29 | URL | Bonby Lider #- [ 編集 ]
コテコテばかりなので、こういった記事はとても参考になりますm(__)m
でも、いざ行ったらコテコテなんです(爆)
2014/10/11(土) 17:28:13 | URL | GTV #eJo5H5gA [ 編集 ]
ご子息とのラーメン。いいですね! ここはいつか行きたいラーショっす!
2014/10/08(水) 08:49:20 | URL | Y #- [ 編集 ]
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