ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
春木屋 荻窪本店@東京都杉並区
-中華そば800円-

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昭和24年創業の老舗店にやって来ました!

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入り口脇にメニューが写真付きで判り易いけど高いですね。。。(汗


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夕食の時間帯だったけど外待ちもなく、カウンターも空席多し!
休日は超行列らしいけど平日の夜は狙い目なのかなぁ。


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カウンターに腰掛けメニューを物色するけどやっぱり高いな~
季節限定の「つけ麺」が気になったんですよね~(多分、マイブームのシャバ系だと思うので)
デフォの「中華そば」をお願いしました!
口頭申請、後払い方式です。


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ビジュアルはオーソドックスな醤油ラーメンですね。
具はチャーシュー・海苔・メンマ・刻みネギの構成です。
ナルト位欲しい感じwww


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スープは油が多めの印象だけど油っこさは余り感じませんね。
兎に角、超熱々のスープで油効果でしょうか。
鶏を下支えに煮干・節系が利いた魚介先行型のスープです。
醤油タレのバランスも良く突き抜けた味わいではないけど美味しいですね!

東京ラーメンとはベクトルが違う一線を画す荻窪中華そばというネーミングに納得です(笑)
ホッとする一面もあるけど今時のラーメンのような気もするし、この味わいが戦後から変わらないで続けているなんて素晴らしいことだと思います。


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麺は中太チヂレタイプ。
加水高めでチヂレによるプリプリとした食感が非常に心地良いですね~
スープの拾いも好く一体感を感じます!
麺量は体感的に140g前後と少ない印象ですかね。


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スープと麺の印象はかなり上々だけど具は控え目というか。。。
拘り感を感じることは出来ませんでした。。
チャーシューは繊維質が強く旨味も抜けちゃった印象ですかね。。


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メンマも普通って感じでした。。。

ラーメンとしての満足度は高めだったけどお値段との差し引きを考えると気軽に食べられる印象は低いかも。。
しかし、ラーメン界を牽引して来ただけの実力は十分に認識することは出来ました!
隣人のつけ麺はやっぱり旨そうでしたので機会があれば食べて見たいですね。
老舗の味を十分に堪能できたのは好かったです!
馳走様でした♪

住所:東京都杉並区上荻1-4-6(駐車場無し)
電話番号:03-3391-4868
営業時間:11:00~21:00
定休日:無休
喫煙:不可
HP:http://www.haruki-ya.co.jp/

拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
コメント
コメント
まちゃあき 様
昔から強気な価格設定だったんですね。
しかし、今日のラーメン界を引っ張って来た事は否めませんね。。
郡山分店ですね、機会があれば食べてみます!
2014/08/08(金) 18:59:41 | URL | Bonby Lider #- [ 編集 ]
私が大学時代の20年ほど前でも、デフォ700円と超強気でしたからねw
個人的には郡山分店の方が好きです。
2014/08/05(火) 20:00:20 | URL | まちゃあき #Kb3gmB0o [ 編集 ]
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