ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
麺や 武蒼@茨城県つくば市
-【平日夜限定】蒼二郎~2014年ヴァージョン~800円-


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昨年も提供があった「蒼二郎」が今年も平日夜限定で登場!
早めに帰宅したので伺ってみました。
チャンス到来ですわw

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正式名称は長い!(笑)
何々、マルジのリスペクトだって、一時は全店を制覇した者としては興味深いネーミングですねw


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あの~
最初に書いちゃいますけどオペレーションが悪過ぎます。。。

野菜がちょんと載った二郎系のビジュアルでキャベツ率が高いのは好印象(緑々してないけど)
そして、豚の変わりにソーキが2個。

因みコチラがマルジのクタ二郎~
http://ramendb.supleks.jp/review/115452.html
で、豪快な盛りですよねw


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ニンニクは小皿で提供。
自分好みにカスタマイズできるのがイイですね(笑)


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スープは背アブラ混入型の非乳化系ですね。
厚みのある豚骨醤油で後味に旨味のある甘味が残るスープで飲み易いスープですね。
美味しいし女性でも支持されるスープだと思います。
ニンニクの利きでメリハリも出てリスペクトされていました。


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麺はデフォのつけ麺と同じ浅草開花楼製の極太ですね。
つけ麺だとワシワシ感の強い食感だけど汁系でモッチリ感も滲み出て二郎系も醸し出していますね。
スープとの相性もイイです♪


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クタ系ヤサイはキャベツ率が高くスープを吸って美味しいかったですね。


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ソーキは以外と小振りでしたね。


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軟骨部分が多く肉の旨味というよりコリコリとした食感を楽しむものに感じました。。。

OPの不満はあるものの美味しかったです!
ご馳走様でしたm(_ _)m

住所:茨城県つくば市柴崎1050-1(駐車場有り)
電話番号:029-857-9277
営業時間:11:30~14:30/17:30~21:00
定休日:水曜日
HP:http://www.geocities.jp/menyamusou/index.htm

拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
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