(旧)ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
麺屋KABOちゃん@東京都北区
-しもふり中華そば750円-

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オープン当初からのBM店なので「蔦の葉」からの連食です!
国道17号を横切りテクテク歩いてきました(汗;

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数量限定という「」に惹かれましたが基本は醤油派なので(笑)
気になっていた「ワンタン」をお願いすると「売切御免」ということ・・・Orz
口頭申請前払い方式なんですねw


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表面のアブラが多めで醤油色が強い一杯ですね~
具はチャーシュー・メンマ・海苔・薬味(貝割れ・ネギ)の構成です。


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スープはほんのり魚介を感じるけど鶏さんがメインな印象ですね~
しっかりした出汁感だけど独特の風味がある醤油タレがやや強めの印象かな。。。


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麺は中細ストレートタイプ。
啜り感の好いしなやかな麺ですね~
美味しいです!


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チャーシューは焼豚ですかね。
旨味をしっかり閉じ込めた肉質がある一品です。


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メンマは薄切りタイプ。
醤油タレでの味付けのようで濃いめかなぁ。。
もう少し厚みが欲しいところw


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同行者が頼んだ塩ラーメン。
スープだけ頂いたけど中々美味しかったです~

前店のインパクトが好過ぎて比較対象になってしまったけど中々美味しい一杯でしたねw
機会があれば違うメニューも食べて見たいと思います!
ご馳走様でした♪

住所:東京都北区西ヶ原1-54-1(駐車場無し)
電話番号:不明
営業時間:11:30~15:00/17:30~21:00
定休日:水曜日
喫煙:不可

拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif


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