(旧)ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
煮干中華ソバ イチカワ@茨城県つくば市

-特濃煮干ソバ(黒)800円+味玉100円+和え玉烏賊墨ソースVer.200円-

01_convert_20140528195735.jpg

この日は「和え玉」の『烏賊墨ソースVer.限定15食で提供されると聞きつけ訪店です。
何度か提供された烏賊墨ソースだけど、これまで逃がしていたので気合い入れて並びました(笑)

02_convert_20140528195806.jpg

肝心の煮干ソバについてはデフォのみ提供だったけど何を食べても絶品なのでノープロブレム!!!!!
特濃をゲットできる位置だったので迷わずポチとな。
久しぶりに「」でお願いしました~
具はチャーシュー・岩海苔・刻み玉ねぎ・味玉の構成です。
日に日にチャーシューの仕上がり・色合いが素晴らしくなって逝きますね(嬉)


03_convert_20140528195828.jpg

あ~ウンマイ!!!!!

濃厚な味わいに凝縮かつ洗練された煮干し感が堪りませんね♪


04_convert_20140528195850.jpg

麺も特注だけあって絶品ですね~


05_convert_20140528195913.jpg

ちゃーしゅーは大判でしかも厚切りなんですよね!
肉質がハムのように柔らかくジューシーで旨味が詰まっているんです♪

美味しゅうございます!!!!!


06_convert_20140528195937.jpg

そして、お目当ての「和え玉烏賊墨ソースVer.」です!
下の写真にあるレギュラーの和え玉と全然違いますね~

06-1_convert_20140604100909.jpg

↑レギュラーの和え玉です!
コチラも絶品ですけどね。


07_convert_20140528195958.jpg

麺の上には烏賊墨とソースを合わせたタレが惜しみなく掛けられていて、その上にタップリの鰹節が振り掛けられています。
最初に和え玉を見たときは異色な感じだったけど、コチラはそれを上回るビジュアルですね~
店主の閃き・発想力には凄みを感じます!


08_convert_20140528200039.jpg

上には烏賊墨ソースが掛かっていたけどドンブリの底には通常の煮干油とタレになっています。


09_convert_20140528200018.jpg

ちょっとグリグリすると麺が黒色に染まって逝きます。
黒という色彩は料理では負の印象があるけど先人の絶賛評価を見ているとワクワクします♪


10_convert_20140528200102.jpg

味覚は所謂ソース味がメインだけど複合したタレが絡みあい激ウマですね~

テンションあげぽよ♪


11_convert_20140528200128.jpg

最初はつけ麺風でそして残しておいた特濃スープを入れても絶品ですね~

い~や~参りましたm(_ _)m
非常に美味しかったです。
ご馳走様でした♪

住所:茨城県つくば市天久保2-9-2(駐車場有り)
営業時間:11:30~80食最終17:00(材料なくなり次第終了)
※概ね、13:30頃には食券が売り切れますので早めの訪問をオススメします!
定休日:水・日
喫煙:不可
HP:http://blog.livedoor.jp/ikou246/

拙いブログへご訪問ありがとうございました。dogezas.gif
コメント
コメント
コメントの投稿
URL:
本文:
パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
トラックバック URL
http://bonbylider.blog.fc2.com/tb.php/1107-0e6f0122
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバック