ユー坊のラーメン日記と酒とB級グルメ
~ラーメンが好き!ラーメン食べたい!ラーメン食べた!~
煮干そば 流。@東京都北区
-アブラ煮干そば740円-

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通し営業になって閉店が(11時~)18時になったコチラ。
先日は営業時間が変更になったことを知らず訪店してフラレンジャー
この日は突撃のチャンスに恵まれ訪店と相成りました。。。
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喰らい処 りゅうび@茨城県土浦市
-つけ麺720円-

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近場の人としか知らないと思いますが家庭的な定食が安く食べられる「季節料理 いちかわ」があった場所に「つけ麺 劉備 阿見店」の店長がラーメン屋をオープン。
季節料理 いちかわ」時代は家庭的な定食が食べられて良くお世話になったんですよね~
実家に行く時は必ず通る道なのでラーメン屋になってからも気になっていました。
この日も実家へ行く途中に意を決して立ち寄ってみました。。。
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武膳 神田小川町店@東京都千代田区
-カレーつけ麺うどん(冷・大盛)920円-

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先日、福岡(九州出張)で食べた「大地のうどん」は北九州(小倉)を中心とした「豊前裏打会」の加盟店。
大地のうどん」では瑞々しさと力強いコシの麺に魅了されました。。。
豊前裏打会」の加盟店を検索してみると職場エリアにあるのを発見したので伺ってみました~
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良温(Ra-on)@茨城県土浦市
-煮干し拉麺 手揉みVer.850円-

開業二周年おめでとうございます。


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特段イベントがあったわけではありませんがお祝いの言葉を届けに訪店です!
最近は清湯煮干スープがマイブームで未食の「煮干し拉麺 手揉みVer.」を頂く事にしました。
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中華料理 大勝軒@東京都中央区
人形町系大勝軒探訪シリーズ1

-A定食(ラーメン+半炒飯)900円-

大勝軒と言えば先日お亡くなりになったラーメンの神様と称された山岸氏をルーツとする東池袋系が一般的に有名ですが、その東池袋系は丸長系から分かれた系統。
また、大きなドンブリにタップリの麺量と煮干とラードを利かせた永福系を思い浮かべる方も多いでしょう。
大勝軒と聞けば人それぞれに丸長系・東池袋系・永福系の3系統を思い浮かべると思いますがそれとは別に人形町系とか日本橋系とか言われている大勝軒があります。
人形町系の存在は以前から知ってはいましたが色々調べて見ると、創業は諸説(明治38年、同42年、同45年など)ありますが人形町で創業した大勝軒総本店は間違いなく明治時代ということが分かりました。丸長系の創業が昭和23年、永福系の創業が昭和30年で人形町系がどれだけ歴史があるかは一目瞭然です。この人形町系は3系統の中で最初に「大勝軒」を名乗り最も古い大勝軒系なのです。

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人形町系は日本人向けにラーメンを作った中華料理の草分け的な存在らしく、現在の総本店は業務形態(現 珈琲大勝軒という喫茶店)が変わってラーメンの提供はしていませんが、暖簾分けなどしたお店が日本橋界隈に点在しているのが分かりました。
人形町系は冠に中華料理又は中国料理という呼称のお店(中には同じ名前でも関係ないお店もありますが)が多いらしく、日本人向けにアレンジして発祥したお店ですから街の中華屋になっているお店が殆どで何か特徴や特色がある訳ではありませんが、そんな歴史を受け継いだお店に是非伺った見たくなりました。

この日は、職場から一番近い日本橋三越近くにある「中華料理 大勝軒」へ行って来ました。
近代ビルが立ち並ぶ街の中に風情タップリのお店がありました。創業は昭和8年という超老舗店です。そして何となく喫茶店風にも見えます。
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麺心 國もと@東京都葛飾区
-らーめん680円-

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ラーメン アカリケンからの連食です!

京成青砥駅から京成金町駅に戻る途中、京成高砂駅で途中下車し以前から気になっていた「麺心 國もと」さんに立ち寄って見ました。
お店は奥に長いカウンター席のみ。
入り口に券売機がありますが先客の後ろを通る事が出来ないので一旦外に出て空いている席のサッシを開けて入店するシステム。
以前にもこういうお店があったな(笑)
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ラーメン アカリケン@東京都葛飾区
-ラーメン(ヤサイ・ニンニク)750円-

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2012.7.16で閉店した「らーめん豚喜」が2015.1月末に立石(青砥駅)にオープンした情報を得ていましたが機会に恵まれず遅ればせならの訪店となりました。
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特級鶏蕎麦 龍介@茨城県土浦市
-【限定】濃厚渡り蟹そば900円-

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週末の休日にしか伺う事が出来ない地元のお気に入りのラーメン屋「特級鶏蕎麦 龍介」さん。。。
やっと今年2回目の訪店です。。。
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中華そば 伊峡@東京都千代田区
-タンメン+半チャーハン730円(ランチ価格)-

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神保町界隈で半チャンラーメンを提供するお店が多いですが「さぶちゃん」とコチラは双璧。
今は界隈ではレジェンド的な存在の「さぶちゃん」ですが修行先としても有名なお店です。
頻繁に来ていると思っていましたが1年半振りの訪店になっていました。。。

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活龍 海老蟹専門 甲殻堂@茨城県つくば市
-海老まぜそば(大盛)500円(クーポン利用)-

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2015.1.29、元「博多らーめん バリ龍」があった場所に活龍の海老蟹専門店がオープン。
プレオープンにお邪魔したきりでしたが2015.4.18に新メニューの「海老まぜそば」が提供開始とのこと。
しかも、4/18~4/20の3日間はクーポン利用で通常800円が500円。行って来ました!
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